GUIA PARA COZINHEIROS(AS) E EQUIPAS DAS CANTINAS ESCOLARES
19-02-2021
"O Manual "Alimentação Saudável e Segura nas Escolas - Guia para cozinheiras e equipas das cantinas escolares" é um instrumento de apoio destinado às cozinheiras e equipa das cantinas escolares. Este tem como objetivo dotar a equipa de conhecimentos e práticas sobre alimentação, nutrição e manipulação de alimentos.A sua conceção surge no novo contexto nacional, em termos da alimentação escolar, que se quer mais diversificada, equilibrada e segura nas escolas do país, visando a melhoria da sua qualidade, e consequentemente da saúde e aprendizado dos alunos." Conheça o guia AQUI
fonte: @ministerio.educacao
